Domenica 6 settembre, la Mostra aprirà alle 8 e subito dopo prenderanno il via le attività della Piazza del Legno. Alle 9, si terrà la valutazione categorie Manze e Giovenche, inclusi gli animali dello Junior Show, per la Mostra Regionale Frisona Italiana e, alle 11.30, spazio alle finali per soggetti Junior Show e assoluta Manze.
Durante la giornata, il pubblico potrà assistere alle adrenaliniche sfide del “Triathlon del Boscaiolo”, tappa ufficiale del calendario del Campionato Nazionale a squadre di uno dei più coinvolgenti eventi del mondo del legno.
Alle 14.30 si continuerà con la 53ª Mostra Regionale Frisona Italiana con la valutazione delle categorie Vacche e finali. Alle 20 si chiuderanno i cancelli della Mostra per lasciare spazio alla serata “Sunset Cow Parade”.
Lunedì 7 settembre, alle 8, apertura della Mostra e, alle 9.30, appuntamento all’Area incontri per il convegno “Osservare il clima dall’alto: la frontiera dei droni in campo”. Un confronto aperto sulle nuove frontiere dell’agricoltura di precisione e sull’impiego consapevole delle tecnologie aeree a supporto del territorio, guidato dai relatori Paolo Gay del Dipartimento di scienze agrarie forestali e alimentari Università degli studi di Torino e Luca Nari, ricercatore Fondazione Agrion. Moderati da Paolo Caraccio, esperto di assistenza al volo, gli ospiti approfondiranno come i droni e il monitoraggio dall’alto rappresentino oggi strumenti fondamentali non solo per ottimizzare le risorse agricole, ma anche per monitorare gli impatti del cambiamento climatico in tempo reale, nel rispetto delle norme che regolano utilizzo e limiti di questi strumenti innovativi. L’evento è a cura di Agrion & Datameteo Educational.
Alle 10, spazio alla Mostra Interprovinciale Pezzata Rossa Italiana con le categorie Manze e Vacche e le finali e, alle 11.30, la presentazione delle campionesse della razza Frisona Italiana. Alle 12 è prevista la cerimonia di premiazione e alle 14, la chiusura ufficiale della 79ª Mostra della Meccanica Agricola, con rientro degli animali dalle 16.
Nel centro cittadino, dal 1 all’8 settembre, si svolgerà la grande Festa Patronale di San Chiaffredo, con una settimana ricca di musica e di spettacoli, organizzata dal Comune di Saluzzo.
